關於洋蔥

洋蔥從開幕至今，即將邁入第 18 週年了。從原先的 40 個座位，發展至今 700 多個座位；從原先 10 位工作人員，擴增至現今 200 多位員工。其分店已延伸至台北地區，每月有近六萬人造訪。 今日，我們滿懷感恩，誠摯謝謝所有愛護洋蔥的朋友們，有你們的支持，才有現在的洋蔥。

為何店名要取「洋蔥」呢？大部分的西餐都會使用洋蔥來做料理，也正因為如此，我們才會想到以「洋蔥」當作店名。

「親切的服務與效率」是洋蔥的服務理念，「美味與健康」是洋蔥的品質宗旨。餐廳內部裝潢為歐式鄉村風格，呈現給您溫馨脫俗，寫意自然的藝術氛圍，為現代忙碌的人們提供一個輕鬆舒適的用餐空間。

每日食客絡繹不絕，招牌菜—德國酸椰菜豬腳及各式牛排更是道道令人食指大動的佳餚。尤其豐富量多，經濟實惠的消費，就是想帶給顧客物超所值的享受。以平實價格享受到美餚的好地方，當然是自我品享，宴請好友或家庭聚餐最理想的場所。

洋蔥一直秉持品質、服務、誠信、團隊四大信念，確實做到高品質的服務，我們相信良窳的工作人員關係著公司的命脈，公司的成功更是來自顧客的滿意，所以洋蔥在日益壯大的此時，需要更多優秀的服務人員來共同參與。我們希望以專業的技術，竭盡所能的提供美食之外，更能讓每一位顧客皆能感受到『如沐春風』般的親切服務， 再一次的與洋蔥約定〝下一次的約會〞！